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ハチミツを入れるだけで甘味を引き出したうま味のある食感を楽しめるご飯が炊ける

 ◎おいしいご飯の炊き方(2合の場合) 

1:お米を水がし澄むまで繰り返しとぎます。

2:お米と同じ量の水と、ハチミツ小さじ1杯(約7g)を入れ、よく溶かしながら全体に混ぜます。30分程度おいてから炊いてください。

4合の場合はハチミツ小さじ2杯です
炊いたごはんは、時間が経つとごはんの色が少し黒ずんできます。

 

おいしく炊けたごはんと一緒にカレーライスを作りましょう!

◎ハチミツを入れたカレーの作り方

1:野菜を適度な大きさに切り、具を炒めます。
2:水を具の全体に浸るまで入れて煮込みます。
3:ルーとハチミツ大さじ2杯(約50g)を入れて溶かしながら煮込んで出来上がり。

ご家庭でつくるいつものカレーにハチミツを混ぜるだけ。


◎翌日もやわらかいカレー

カレーライスを作りすぎてしまい、翌日食べる時にカレーが硬くて
おいしく食べられないことがありませんか?

(ヒント、カレーリシピ)そんな時、カレーを作ったら、蜂蜜小さじ
一杯、カレーの中に仕上げに入れてかき混ぜると、翌朝でも夜作った
状態でやわらかく美味しく食べられます。やってみませんか。

 



さかずき1杯分程度(20〜30ml)

はちみつ

大さじ1杯分程度(10〜15ml)
炭酸水(ペリエなど) 150〜200ml
オレンジ果汁 適量

◎作り方

1:コップに酢とはちみつを入れて、よくかき混ぜる。

2:1で作ったものに炭酸水(ペリエなど)をそそぎ、好みでオレンジ果実(レモンやライムなど他の果実でもおいしい)を適量加える。

酢・ハチミツ・炭酸水の割合は好みで変える。(ハチミツの量を増やしすぎないように注意すること)

酢の種類は問わないが、リンゴ酢は比較的飲み安い。

 



さかずき1杯分程度(20〜30ml)
はちみつ 大さじ1杯分程度(10〜15ml)
飲むヨーグルト 150〜200ml

◎作り方

1:コップに酢とはちみつを入れて、よくかき混ぜる。
2:1に市販の「飲むヨーグルト」をそそぐ。

酢・ハチミツ・飲むヨーグルトの割合は好みで変える。(ハチミツの量を増やしすぎないように注意すること)
酢の種類は問わないが、リンゴ酢は比較的飲み安い。

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