７月１９日頃から自社農園で採れるブルーベリーの収穫が始まりました。
ブルーベリーの実は一辺に実が青くならないので手作業で一粒一粒集めるのが大変です。
今年は、強い雨や強風があり、ブルーベリーの実があまりないです。
自社で生産したブルーベリーを使用して飲む蜂蜜酢のブルーベリーが出来ます。
来年はたくさんの実が収穫できますようにお祈りしたいと思います。

2021-08-14 11:41:27

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このところお天気が良いので、ミツバチも活発に働いています。
巣箱の近くによると、ミツバチの羽音がブーンと音を立てて伝わってきます。
ミツバチは時速25ｋｍぐらいで巣箱から離れて飛ぶそうです。
人間が自転車に乗って走っているスピードぐらいでしょうか?
朝から夕方までよく飛び交っています。

2021-06-12 17:50:01

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信州は様々な花が咲き出して日常が明るく感じます。
軽井沢本社にある栃の木も緑の葉とともに、たくさんの花を
つけますので一つの木でたくさんのはちみつが採れます。
しかしながら近年、温暖化の影響で気温が急上昇することにより、単花で
花の蜜を集めることが難しくなっています。

　

2021-05-28 16:25:31

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春に咲いたリンゴの花から採れた新蜜採集が終了しました。　
気温が低かったせいかミツバチが活動してくれなかったので、前年の半分程度しか採れなかったです。　
例年通り、淡いピンク色のかわいいお花がいっぱい咲いていました。
 

2021-05-27 13:28:34

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